Aproveitamento integral da beterraba
Modo de Preparo
Higienize e pique as folhas de beterraba. Depois, bata bem os ovos e misture-os com todos os ingredientes. Faça colheradas da massa e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva ainda quente.Dicas
Além de poder usar outras folhas para os bolinhos, com essa receita você pode fazer uma torta de liquidificador incorporando os talos, as folhas e a beterraba cozida