13/06/2018

Mariana Krauss

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Tem tortilha na mesa!

A empresa Villa Buena é uma doadora frequente do Mesa Brasil Sesc Interlagos.  Semanalmente são repassadas ao programa as aparas da produção de tortilhas da fábrica e, eventualmente, acontece a doação das tortilhas em si.

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A tortilha é um tipo de pão folha preparada a partir de farinha de milho ou trigo. Versáteis e saborosas, as aparas podem ser usadas com qualquer complemento disponível, na preparação de lanches, doces e massas.

Pensando no melhor aproveitamento dos produtos pelas equipes de cozinha das instituições, o Sesc Interlagos realizou uma oficina culinária apresentando algumas possibilidades de utilização dos produtos.

 

oficina

Depois da oficina e de receberem as doações semanais, as cozinheiras prepararam os pratos e registraram os usos do alimento na refeição.

Cozinhando

 Preparada -3

 Preparada -1

Servindo -ok

Preparada -2 (1)

O Mesa Brasil segue sua ação, não somente doando, mas ensinando como utilizar da melhor forma possível todos os alimentos e combatendo o desperdício!

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