Bolinho de brócolis

Delicioso bolinho de brócolis

Ingredientes

3 ovos
1 copo (americano) de leite
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
1 maço de brócolis (usar inteiro: folhas e talos)
sal, cheiro verde, pimenta a gosto
Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Refogar o brócolis com a cebola, o alho, sal e por último o tomate e o cheiro verde. Esperar esfriar e misturar aos outros ingredientes. Fritar em óleo quente.

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