Bolinho de farinha de mandioca

Receita com farinha de mandioca

Ingredientes

3 ovos
400g de farinha de mandioca
óleo para fritar
Recheio: 200g de carne moída
cebola
alho
caldo de carne (tablete ou em pó)
coentro
sal

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o recheio refogado com os ovos e mexa bem. Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água. Na mão, amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos. Com uma escumadeira, vire de um lado para outro até ficar dourado. Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo.

Número de Porções

15 porções

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