Bolo de jiló com cobertura de chocolate

Aproveite o jiló para fazer um delicioso bolo

Ingredientes

3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
4 jilós picadinhos
1 copo americano de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 copo americano de leite
5 colheres de achocolatado em pó.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador por 3 minutos, unte uma forma com copo no meio tipo forma de pudim, e leve a assar em forno na temperatura de 180ºC a 200ºC por 45 minutos. Na cobertura misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e depois cubra o bolo.

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