Bolo de maçã

As maçãs podem ser utilizadas com casca nesse saboroso bolo

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
3 maçãs picadas
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de mel
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela (para polvilhar).

Modo de preparo

Higienize as maçãs e descasque-as.
Bata no liquidificador a água e as cascas das maçãs.
Acrescente o açúcar, os ovos, o óleo e o mel.
Em uma tigela coloque a farinha, o fermento e as maçãs picadas. Junte a mistura do liquidificador e misture tudo.
Leve para assar em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com çúcar e canela.

Número de Porções

20 porções

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