Brigadeiro de Banana

Aproveitamento de partes não convencionais dos alimentos (casca de banana)

Ingredientes

Cascas picadas de 04 bananas
200 ml de água
01 lata de leite condensado
04 colheres (sopa) de chocolate em pó
01 colher (sopa) de margarina
Chocolate granulado ou raspas de chocolate (para enfeitar)

Modo de preparo

No liquidificador, colocar as cascas de banana e a água. Bater muito bem. Em uma panela, colocar as cascas batidas, acrescentar o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixar o doce apurar, mexendo sempre para não queimar. Retirar do fogo e deixar esfriar. Servir em copinhos, enrolado em bolinha ou como recheio ou cobertura de tortas e bolos.

Número de Porções

15 Porções

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