Brigadeiro de cenoura

Faça esse brigadeiro diferente para a sobremesa

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 cenoura com casca ralada fina
açúcar cristal para enrolar

Modo de preparo

Em uma panela funda, colocar o leite condensado, a margarina e a cenoura ralada
Cozinhar em fogo médio e mexer sem parar, até desgrudar do fundo da panela
Depois de esfriar, unte as mãos com margarina e faça bolinhar, passe pelo açúcar crista

Número de Porções

30 unidades

Nutrientes

A cenoura é rica em vitamina A e betacaroteno. Com a casca, acrescentamos fibras na receita

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