Compota de chuchu

Aproveite o chuchu para fazer doce

Ingredientes

4 chuhcus
½ kg de açúcar
1 xícara (chá) água
Suco e cascas de 1 limão

Modo de preparo

Lave bem o chuchu, corte ao meio e retire a parte central, corte em fatias finas ou rale no ralo grosso. Reserve. Faça uma calda com o açúcar e a água, acrescente o chuchu e o suco e a casca de limão. Cozinhe até ficar macio.

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