Doce de casca de laranja

Aproveite a casca da laranja para fazer a sobremesa

Ingredientes

10 laranjas
1 colher de bicarbonato de sódio
2 xícaras de água
½ kg de açúcar
5 cravos índia

Modo de preparo

Descasque as laranjas e corte as cascas em tiras finas. Leve as cascas ao fogo com água e bicarbonato, mexendo até amaciar ligeiramente. Retire do fogo e lave em água corrente. Deixe escorrer. Faça uma calda com o açúcar e água, coloque as cascas e o cravo e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Depois de frio, guardar na geladeira.

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