Geléia de casca de abacaxi

Aproveite a casca do abacaxi

Ingredientes

Casca de 2 abacaxis
1 ½ copo de açúcar
1 ½ copo de água

Modo de preparo

Deixe as cascas de abacaxi na água por 12 horas. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Em seguida, leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Conserve em vidros esterilizados.

Dicas

Para esterilizar os vidros, primeiro lave com água e sabão. Em seguida, coloque-os destampados numa panela com água e deixe ferver por 20 minutos. Passe as tampas em água quente e pronto.

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