Geleia de semente de mamão

Aproveite as sementes do mamão

Ingredientes

1 xícara de sementes de mamão
½ xícara de polpa de mamão
½ xícara de açúcar cristal orgânico
½ xícara de água.

Modo de preparo

Cozinhe as sementes de mamão com 1 xícara de água por 15 minutos. Escorra e bata as sementes no liquidificador com ½ xícara de água e a polpa do mamão. Coe. Leve para cozinhar com açúcar, mexendo de vez em quando até engrossar.

Dicas

Estando em bom estado a casca do mamão, que é bem fina, poderia ser utilizada junto com a polpa para fazer vitaminas com leite.

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