Utilize parte da casca de melancia para fazer um delicioso refogado.

Ingredientes

100g melancia (parte branca)
1 cebola
sal
temperos a gosto
1 colher de óleo
100 ml água

Modo de preparo

Cortar a melancia e a cebola em cubinhos. Fritar a cebola no óleo. Refogar a melancia até dourar, adicionar o sal e os temperos. Adicione a água, deixar em fogo baixo até secar a água. A fruta passa a ter a aparência e o gosto do chuchu.