Sopa de canjiquinha

Receita com canjiquinha e couve

Ingredientes

2 colheres (sopa) de toucinho defumado
2 colheres (sopa) cebola picada
1 dente de alho
1 xícara (chá) de canjiquinha
1 litro de água
4 xícaras (chá) folhas de couve-flor
sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, doure o toucinho, a cebola e o alho. Acrescente a canjiquinha neste refogado, junte a água e deixe cozinhar. À parte, lave bem as folhas de couve-flor, pique-as e coloque-as na panela para cozinhar, até que fiquem macias. Verifique o sal.

Número de Porções

10 porções

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