Torta de folhas de rabanete

Aproveite folhas e talos dos legumes

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 prato fundo cheio de folhas picadas (couve-flor, rabanete, brócolis ...)
Sal, pimenta do reino a gosto
Talos de salsa e agrião para temperar
1 cebola grande picada
3 tomates picados
200 gramas de presunto magro picado
200 gramas de queijo mussarela picado
2 ovos

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Unte uma forma e leve ao forno médio (200°C) até dourar (aprox. 40 minutos).

Nutrientes

Essas folhas têm grandes quantidades de cálcio e potássio.

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