Torta de Mortadela

Uma receita cheia de sabor

Ingredientes

1 xícara de óleo

 3 xícaras de farinha

3 ovos

2 xícaras de leite

½ xícara de chá de queijo parmesão

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento

Sal a gosto

2 tomates

2 cenouras

1 cebola picada

150 g de mortadela picada

100 g de muçarela

Pimenta a gosto

Salsinha a gosto

Modo de preparo

Coloque na batedeira ovos, o leite, óleo, queijo, sal, amido de milho e bata. Adicione delicadamente a farinha de trigo batendo sempre e por último o fermento. Unte a assadeira e coloque a massa. Acrescente o recheio com a mortadela, muçarela, salsinha, cenouras, tomates e tempero a gosto por cima. Leve ao forno quente por 40 minutos ou até dourar.

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