Aproveite a casca da melancia

Ingredientes

2 xícaras (chá) de casca de melancia
1 ½ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara de (chá) de água
cravo a gosto

Modo de Preparo

Retire a casca verde da melancia, utilizando apenas a polpa branca. Rale em ralador grosso ou passe no processador e reserve. Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo. Acrescente a casca da melancia ralada e deixe cozinhar até apurar.

Número de Porções

4 porções

Dicas

Com a polpa da melancia faça um delicio suco.