Utilize os talos e folhas dos vegetais nessa nutritiva panqueca
Ingredientes
Modo de Preparo
Coloque os vegetais no liquidificador, acrescente o leite e bata até a mistura ficar homogênea. Passe a massa por uma peneira. Volte-a para o liquidificador e acrescente os ovos. Adicione a farinha, o sal e a margarina. Reserve. Recheio: Coloque o óleo em uma panela, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar. Acrescente os talos, as folhas e a água, se necesário. Junte o sal, tampe a panela e deixe cozinhar. Montagem: Coloque uma porção de massa na frigideira aquecida, espalhe bem, frite de um lado, vire a massa e frite do outro. Depois, recheie e enrole as panquecas.Número de Porções
10 porções