Aproveitamento do talo da beterraba

Ingredientes

5 talos de beterraba
1 xícara cebola picada
azeite
2 xícaras de ricota
200g creme de leite
cheiro-verde picado
sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

Refogue a cebola e os talos de beterraba e reserve. Misture os outros ingredientes e sirva com torradas.

Número de Porções

06 porções