Salada de macarrão com caroço de chuchu

O caroço do chuchu pode compor uma deliciosa salada.

Ingredientes

1 pacote de macarrão (tipo penne)
10 caroços de chuchu picados
1 maço de salsinha e cebolinha
1 cebola em rodelas finas
½ gengibre ralado
1 pitada de pimenta do reino
azeite, vinagre (ou limão) e sal a gosto

Número de Porções

6 porções

Nutrientes

Vitamina C, fibras, cálcio e potássio.